Kandidatske kremšnite bile su drhtave ili spljoštene

Izborna borba samoborskih kandidata za gradonačelnika jučer se vodila za slastičarskim stolom: tko će najbolje pripraviti ovdašnju slasticu, kremšnite!

Sadašnji imao zamjenu
Željko Žarko, Marica Jelenić, Tomislav Masten, Krešo Beljak i Ronald Gajšak (koji je mijenjao trenutačnog gradonačelnika Antuna Dubravka Filipca) predstavili su se u Pučkom otvorenom učilištu u novom ruhu: s pregačama oko struka i kapama na glavi. Razbijali su jaja, dijelili žumanca od bjelanaca i pokušavali u pravom trenutku dodati brašno kako bi dobili najbolju smjesu da je poliju po gotovim korama od lisnatoga tijesta…

Nervoze nije bilo jer nisu nastupali pred najvažnijom publikom, građanima. Borba kandidata bila je samo najava petih Dana samoborskih kremšnita koji se do nedjelje odvijaju u Samoboru. Lozinka ovogodišnjih dana, koji se odvijaju pod sjenom lokalnih izbora, jest da budući prvi čovjek grada mora znati kako se radi prava samoborska kremšnita. Kandidatima su pomagale pomoćnice, a jedinoj kandidatkinji pomagao je kolega. Muškarci su brzo preuzeli posao miješanja gotove smjese koju su im, naravno, pripremile kolegice.

Nekome je i zagorjelo
Njihovu su umješnost procjenjivali Marina Labaš iz hotela-kavane Livadić, Branka Žganjer iz slastičarnice U prolazu i najpoznatiji samoborski brk Drago Plečko.

- Tajna je samoborskih kremšnita da nemaju želatine ni škroba, pudinga, a ipak su stabilne. Uspije li to kojem od kandidata, taj će biti najbolji – rekao je Plečko.

Upravo dok je to govorio, prostoriju je preplavio miris zagorenoga! Krizu je energično presjekla stručna slastičarka koja je nadzirala kandidate i nakon 20-ak minuta sve kremšnite bile su gotove.

Razlikovale su se izgledom. Bilo ih je svakakvih, od drhtavih do spljoštenih. Okusom su sve bile blizu. Straha od njihova kušanja nije bilo, pa su se svi pladnjevi brzo ispraznili.

Izvor: Vecernji.hr

Nema povezanih članaka.